3 أنواع بيتزا بعجينة السميد السريعة بدون تخمار خفيفة ما تزيدوش تستغناو عليها Pizza à la semoule

المقادير:

الصلصة:

• بصلة 

• 3 فصوص ثوم 

• 2 كيلوطماطم 

• ملح

• زعيترة

• سكر 

• ملعقة صغيرة مملوءة طماطم مصبرة 

العجينة:

• 1 كيلو سميد رطب

• 2 ملاعق كبيرة خميرة فورية 

• ملعقة كبيرة سكر 

• نصف ملعقة كبيرة ملح

• كأس زيت

• ماء دافئ

الحشو:

• انشوجة

• مرقاز

• تونة بالزيت

• معدنوس 

• جبن مبشور 

• زيتون أخضر و أسود 

• زيت زيتون