in

من ألذ الأطباق يلي عملتها تفضلوا شوفوا معي الطعم خطييييير طاجين اللحم / Zohoor Alsukhny_ زهور السخني

المقادير

تحضير الصلصة 

  • 1كيلو بندورة معصورة

  • 1ملعقة طعام معجون التندوري 

لقد وضعت مقدار صغير من البهارات ربع ملعقة شاي لكل من (بابريكا، فلفل احمر حار ،كركم،كاري،بصل مطحون،ثوم مطحون،فلفل اسود وأبيض،زنجبيل، كمون،زعتر بري تاع البيتزا “اوريغانو” زعتر ايطالي 

  • هيل حبهان مطحون ،كزبرة 

  • اضفت ايضا لتماسك الصلصة 

  • 1/2ملعقة طعام ثانية دبس بندورة /معجون الطماطم

  • 2ملعقة طعام دبس رمان

  • 1ملعقة طعام ملح او حسب الرغبة

  • 2كيلو وربع تقريبا لحم خاروف استخدمت مشط ريَش 

  • وفخذ مع العظم

  • 1/3كوب زيت نباتي تشويح اللحم والخضار وهي

  • 4-5حبات بصل مقطع ارباع

  • 4حبات فلفل ملون

  • 2فلفل حار اخضر

  • 6-5حصوص ثوم مفروم شرائح 

  • وعاء فخار او اي صينية فرن مخصصة للحرارة اي نوع

  • ورقة زبدة و قصدير للتغليف او عجينة طحين ومي 

What do you think?

الكاتب: Admin

Comments

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Loading…

0

فطائر الدجاج المقرمشة الشهية وبدون عجين وبحشوة مميزة سهلة وسريعة والطعم اكثر من رائع / اشهى الوصفات

حلويات-العيد/حلوة-جافة-بالجلجلان-و-الكراميل.-بدون-مول-السليكون-و-تخرج-كمية-كبيرة

حلويات العيد/حلوة جافة بالجلجلان و الكراميل .. بدون مول السليكون و تخرج كمية كبيرة